Ремонт плиты

Ремонт плиты

Выход из строя плиты в горячем цехе ресторана, кафе или столовой — это прямая угроза остановки работы кухни и финансовых потерь. Сервисный центр РесторанШоп выполняет срочный и плановый ремонт промышленных плит любого типа и уровня сложности. Наши инженеры оперативно выезжают на объект по Москве и Московской области, проводят точную инструментальную диагностику и восстанавливают работоспособность оборудования в день обращения.

Виды технологических плит, которые мы ремонтируем

Мы обслуживаем полный спектр профессионального теплового оборудования отечественных и зарубежных производителей:

• Промышленные электрические плиты (традиционные с чугунными конфорками): замена ТЭНов, плоских и круглых конфорок (КЭ-0,12, КЭ-0,09 и др.), пакетных переключателей, ремонт жарочных шкафов.
• Профессиональные индукционные плиты (WOK и плоские): восстановление и замена силовых плат, плат управления, генераторов, вентиляторов охлаждения, замена стеклокерамических поверхностей.
• Газовые плиты для общепита: регулировка и замена горелок, термопар, электромагнитных клапанов, систем пьезорозжига и газ-контроля.
• Комбинированные и сплошные поверхности (Solid Top): комплексная наладка тепловых модулей и систем терморегуляции.

Типичные неисправности и причины поломок

Профессиональное оборудование работает под экстремальными нагрузками, что со временем приводит к износу узлов. Мастера РесторанШоп оперативно устраняют следующие проблемы:

Обслуживаем плиты ведущих мировых и российских брендов

Инженеры РесторанШоп имеют многолетний опыт работы с промышленным оборудованием всех ценовых сегментов:

• Российские бренды: Abat (Чувашторгтехника), Atesy (Атеси), Тулаторгтехника, Проммаш.
• Европейские бренды: Apach, Electrolux Professional, Fagor, Kogast (Kovinastroj), Modular, Tecnoinox, Berto's, Zanussi, Giorik.
• Азиатские бренды (индукция): Hurakan, Indokor, Gastrorag, Airhot.

Почему рестораторы доверяют сервису РесторанШоп

1. Собственный склад оригинальных запчастей. Вам не придется ждать доставки деталей неделями: конфорки, ТЭНы, переключатели, термостаты и электронные модули всегда в наличии.
2. Аттестованные инженеры. Все мастера имеют допуски по электробезопасности (до и выше 1000 В) и работе с газовым оборудованием.
3. Срочный выезд. При аварийных заявках бригада выезжает на объект в кратчайшие сроки, чтобы минимизировать простой вашей кухни.
4. Гарантия на работы и детали. Предоставляем официальную гарантию на все установленные комплектующие и выполненные работы сроком до 12 месяцев.
5. Договоры на ТО. Предлагаем программы регулярного технического обслуживания, снижающие риск внезапных аварий на 80%.

Этапы выполнения работ

1. Прием заявки: вы описываете модель плиты и характер поломки, мастер берет с собой необходимые детали.
2. Диагностика: визуальный осмотр, замеры сопротивления, проверка цепей питания и автоматики на месте.
3. Согласование: мастер озвучивает точную стоимость и перечень необходимых работ до начала ремонта.
4. Ремонт и пусконаладка: замена неисправных узлов, протяжка контактов, тестирование плиты под рабочей нагрузкой.
5. Сдача работы: оформление акта выполненных работ и предоставление гарантийного талона.

Нужен срочный ремонт плиты?

Не допускайте срыва заказов и простоя зала. Оставьте заявку на выезд сервисного инженера прямо сейчас — мы свяжемся с вами в течение 10 минут!